Тісто для лазаньї: класичний рецепт

Якщо одна з твоїх улюблених домашніх страв - лазанья, то тобі варто навчитися робити заготовки домашнього тіста для неї.

ЧИТАЙ: НА ВЕЧЕРЮ:ЛАЗАНЬЯ З КУРКОЮ І СИРОМ

Це тісто не так вже складно готується, тому спробувати варто. Успіхів!

Тісто для лазаньї

Тобі знадобиться:

• борошно - 600 г
• яйця - 3 шт
• оливкова олія - 50 мл
• холодна вода - 100 мл
• сіль - щіпка

Тобі знадобиться:

Тісто для лазаньї потрібно місити досить довго для того, щоб воно було еластичним.

Борошно добре просій, зроби в ній поглиблення. У поглиблення вбий 3 яйця, влий оливкову олію і воду. Усе гарненько перемішай і заміси тісто.

ЧИТАЙ: ЛАЗАНЬЯ З ГАРБУЗА І КУРЯЧОЇ ПЕЧІНКИ

Сформуй з тіста кулю, прикрий чистою серветкою, відстав на 30 хвилин при кімнатній температурі.

Потім розділи тісто на 3 рівні частини, кожну з яких розкачай до товщини не більше 1,5 мм.

ЧИТАЙ: ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЄЗЕ: ПРИГОТУЙ НА ВЕЧЕРЮ

Отримані пласти розріж на смужки потрібної величини, прикрий їх чистим рушником, залиши підсихати.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!