Повітряні сирники в духовці

Ароматні сирники - відмінна ідея для корисного десерту на зимову вечерю або сніданок.

ЧИТАЙ: Простий сирний пиріг з бананом

Домашній рецепт повітряних сирників

Тобі знадобиться:

• сир 9% 400 г
• борошно 2 ст.л
• яйце 1 шт.
• цукор 2 ст.л
• родзинки 100 г
• курага 100 г
• ванільний цукор 2 г
• сіль за смаком.

Як приготувати:

Сухий сир виклади в миску, додай цукор і перемішай.

Збий окремо білок і жовток. У білок при збиванні додай щіпку солі.

Перемішай сир, жовток, борошно і ванільний цукор.

Додай до маси білок і акуратно перемішай. В результаті вийде однорідна, щільна, густа маса.

ЧИТАЙ: Тарт з кабачками, козячим сиром і м'ятою

Додай до маси нарізану курагу і родзинки, перемішай.

Зліпи сирники. Зачерпни ложкою сир, обваляй його в борошні, трохи приплюсни і виклади на пергамент.

Постав у духовку на 15-20 хвилин при 180-200 С.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!