Тартифлетт - це традиційна для савойської кухні (Франція) запіканка з картоплі, цибулі, грудинки, сиру і вершків. Страва така проста в приготуванні і природна, що тобі навіть не доведеться скрупульозно підраховувати грами і пропорції використовуваних продуктів. Бери продукти на око і будь упевнена, що вийде дуже смачно.
Для приготування 1 порції тобі знадобиться:
- Картопля - 2 шт. середнього розміру
- Цибуля шалот - 1 середня цибулина шалот
- Копчена грудинка - 70 г
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Сир реблошон - 70-100 г
- Жирні вершки - 2-3 ст. л.
- Часник - 1-2 зубчики
- Сіль, перець за смаком
- Приготуй: Тарт з кабачками, козячим сиром і м'ятою
Картоплю почистити, нарізати не тонкими кружальцями до 0,5 см. Духовку розігріти до 200 С. Картоплю відварити майже до готовності, воду злити, викласти в форму для запікання.
Цибулю, часник, грудинку порізати, обсмажити на олії, приправити, викласти на картоплю. Роблешон порізати товстими скибками, викласти на бекон, додати вершки. Запекти протягом 30 хв.
Смачного!
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі