Зберігати овочі простіше простого, коли живеш у приватному секторі - тоді є льох і комора, в які можна сховати продукти. А ось що робити в тій ситуації, коли міські умови обмежують, а балкон неохота перетворювати на склад продовольчих товарів? На допомогу приходить твоя вірна подруга tochka.net - сьогодні ми розповімо, як зберігати картоплю, капусту, моркву та інші овочі в міських умовах.
Для зберігання вибирай тільки здорові овочі і ні в якому разі не мій їх, тільки легенько протри ганчірочкою.
Картоплю найкраще зберігати в прохолодному і темному місці на підлозі. Ідеальна температура - 3-4 градуси. Поклади картоплю в полотняний мішок і коробку. Намагайся уникати теплих місць - так картопля швидше проростає і зеленіє і, врешті-решт, стає непридатною до вживання.
Ріпчасту цибулю і часник просуши, очисти від зайвого лушпиння і помісти в звичайні капронові панчохи! Найкраще місце для зберігання - кухня, а особливо вдале місце те, яке часто провітрюється.
Капуста не любить світла. Зберігай її в темних прохолодних місцях і в підвішеному стані - знайдеш застосування старим авоськам. А ще не обривай старе листя - воно захищає серцевину і зберігає вологу.
Моркву потрібно загортати в звичайний папір і класти в поліетиленовий пакет. Холодильник чи балкон - відмінне місце для зберігання.
Буряк невибагливий у зберіганні, його можна тримати як на балконі, так і в квартирі. Достатньо тільки покласти його в полотняні мішечки.
Свіжі огірки й помідори найкраще зберігати в паперових коробках або металевих контейнерах у холодильнику.
Гарбуз, як і буряк, теж невибагливий - йому досить просто лежати в темному кутку.
Ідеальне рішення для зберігання овочів - спеціальна шафа, в яку ти зможеш акуратно скласти всі свої овочі. Нижні полиці будуть призначені для картоплі, буряка і гарбуза, середні - для моркви, огірків і помідорів, а найвищі, підвісні - для капусти, ріпчастої цибулі і часнику.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі