Календарна весна вже наступила давно, а от від погоди чекати тепла не доводиться. Щоб зігрітися після холодного і промозлого дня, пропонуємо тобі приготувати смачний і ситний сирний супчик.
Спробуй!
ЧИТАЙ: Пісні рецепти: суп з білої квасолі
Французький сирний суп
Тобі знадобиться:
- 250 г сиру (можна використовувати плавлений),
- ½ ст. білого вина,
- 1,5 л. води,
- 1 морквина,
- 1 цибулина,
- рослинна олія,
- сіль, чорний перець і зелень - до смаку,
- скибочки білого хліба.
Як приготувати:
Сир наріж маленькими шматочками або натри на тертці та кинь у киплячу воду, при цьому ретельно помішуючи.
Моркву натри на дрібній тертці, обсмаж на рослинній олії й додай у суп. Дай проваритися 3-4 хвилини, потім влий біле вино, додай сіль і перець до смаку.
ЧИТАЙ: Пряний морквяний суп
Цибулю наріж кільцями й обсмаж до золотавого кольору. Окремо посмаж грінки з білого хліба. Хліб можеш нарізати кубиками або соломкою.
Смажену цибулю та грінки розклади по тарілках і залий сирним супом. Подавай до столу, прикрасивши сирний суп свіжою зеленню.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (2)
Очень интересный рецепт. До этого готовила совсем по другому. Умеете же вы вдохновлять на эксперименты )))
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Ты часто готовишь супы?
Прокоментувати Мені подобається (2 користувачам)Відповідь: Кроме того, что я часто готовлю супы, я могу сказать, что часто готовлю сырный суп.)