Сайт tochka.net пропонує тобі приготувати рогалики з повидлом на дріжджах. Це улюблена багатьма, проста і смачна випічка. Взагалі можна спекти рогалики, рецепт яких оснований на різноманітних видах тіста: листковому, пісочному, сирному, дріжджовому.
Свою назву, яка говорить сама за себе, рогалики отримали завдяки своїй формі, яка нагадує коров'ячі роги, а ще рогатий місяць.
Рогалики з повидлом, рецепт яких ми тобі пропонуємо, можна приготувати з найрізноманітнішими видами начинки: мармеладом, згущеним молоком, горішками, медом, сухофруктами, маком тощо.
Рогалики з повидлом − інгредієнти:
- 600 г борошна,
- 200 г вершкового масла (або маргарину),
- 150 мл молока,
- 50 г свіжих дріжджів,
- 2-3 ст. ложки цукру,
- 1 ч. ложка цукрової пудри,
- 150 г повидла,
- сіль.
Рогалики з повидлом − рецепт:
- У підігрітому молоці розчини дріжджі. Потім додай цукор, сіль, розтоплене масло (маргарин), борошно і вимішуй до стану не дуже крутого тіста.
- Розкачай тісто у вигляді кола і розріж на 8 сегментів, щоб вийшли трикутники.
- На широку частину кожного трикутника поклади трохи повидла і скачай у трубочку − виходить рогалик.
- Змасти деко маслом, виклади на нього рогалики і відправляй у розігріту до 180-200°С духовку на 20-30 хвилин.
- Коли рогалики запечуться до золотистого кольору, остуди їх і посип зверху цукровою пудрою.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі