Ми дуже любимо, коли смачна і корисна страва виявляється ще простою і швидкою в приготуванні. Запечена свинина з цвітною капустою - якраз такий варіант. Приготування займе у тебе приблизно півгодини, зате результат точно виправдає очікування.
Для приготування цієї страви тобі знадобитися:
- Цвітна капуста - середній качан
- Свинина - 600 г
- Часник - 2-3 зубчики
- Сметана - 100 г
- Сіль, перець - за смаком
- Вершкове масло - 1 ст. л.
- Сир твердий - 50 г
Цвітну капусту розділи на суцвіття і відвари протягом 8-10 хвилин. Потім виклади в миску, додай сметану і подрібнений часник, посоли і перемішай.
Форму для запікання змасти вершковим маслом. Свинину наріж досить великими шматочками і обсмаж на сухій сковороді без масла до золотавої скоринки. Виклади у форму, посип чорним меленим перцем. Накрий фольгою, постав у розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.
Дістань форму, зніми фольгу, на м'ясо зверху викладии цвітну капусту зі сметаною, посип тертим сиром. Запікай 15 хвилин при 220-250 ° С до золотавої скоринки.
Смачного!
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі