Каччіаторе: курка по-італійськи

Cacciatore в перекладі з італійської мови означає "мисливець". У кулінарному сенсі це означає, що страва приготована в мисливському стилі: з помідорами, цибулею, оливками і травами.

ЧИТАЙ: Як запекти курку: простий рецепт

Найчастіше таким способом італійці готують курку, іноді - кролика.

Тобі варто спробувати це блюдо. Не дивлячись на всю зовнішню хитромудрість, цей рецепт дуже простий і не вимагає ніяких "складних" продуктів.

ЧИТАЙ: Почалося голосування Tochka Fashion Choice

Курка по-італійськи

Тобі знадобиться:

• 450 г курячих грудок
• 1 чашка порізаного лука
• 4 зубчики часнику
• 2 чашки консервованих томатів
• 1 ч. ложка орегано
• 1 ч. ложка базиліка
• 2 чашки свіжого томатного пюре

Як приготувати:

Поріж грудки кубиками і виклади на деко, полите невеликою кількістю оливкової олії. Постав деко в духовку.

Готуй грудки приблизно півгодини, потім додай цибулю і часник. Готуй ще 15 хвилин. Потім додай шматочки томатів, орегано і базилік.

ЧИТАЙ: Даріо Панізі: якщо в ресторані ніхто вас не вітає - це поганий ресторан, тікайте звідти

Полий грудки томатною пастою і поверни деко в духовку. Готуй грудки ще 30 хвилин.

Подавай з гарніром з овочів або картоплею. За бажанням можна додати гриби або оливки.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!