Зразы картофельные с мясом

smex
Рецептів: 124

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час до 1 години

Порції 4 порції

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Картофель 6 шт.
• Свинина не жирная 300 гр.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Мука 3-4 ст.л.
• Растительное масло
• Соль
• Перец

Процес приготування

Картофель очистить и отварить до готовности. Размять толкушкой.
Отварить мясо вместе с луком и чесноком. Измельчить мясо и овощи при помощи блендера.
Посолить и поперчить начинку и картофель по вкусу.
Из картофельной массы делать небольшие лепешки, выкладывать начинку в середину. Защипнуть края.
Сформировать зразы и обвалять их в муке. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!