Пісні вареники - готуємо з різною начинкою

читать на русском

Пісні вареники з різною начинкою протягом Великого посту допоможуть вам урізноманітнити ваш стіл смачною і корисною традиційною українською стравою.

Рецепт вареників із сиром © shutterstock

Пісні вареники з різною начинкою протягом Великого посту допоможуть вам урізноманітнити ваш стіл смачною і корисною традиційною українською стравою.

tochka.net пропонує своїм читачкам приготувати пісні вареники за такими рецептами.

ЧИТАЙ: Дієта: як рахувати калорії 

Пісні вареники - тісто

Вам знадобиться: 0,5 кг борошна, 250 мл води, 2 ст. ложки олії, сіль за смаком.

Спосіб приготування: просійте борошно, додайте воду, сіль, олію і вимішайте круте тісто. Накрийте його і залиште приблизно на годину, тим часом можна приготувати начинку. А потім можна приступати до оброблення тіста і ліплення вареників.

ЧИТАЙ: Авітаміноз: як розпізнати і подолати 

Таке тісто виходить еластичним, його можна тонко розкачувати, і в окропі воно не розварюється. У таких варениках може бути мало тіста і багато начинки.

Пісні вареники з капустою

Для начинки вам знадобиться: 0,6 кг білокачанної капусти, 1 середня морква, 2 середні цибулини, рослинне масло, сіль за смаком, лавровий лист.

Спосіб приготування: дрібно поріжте цибулю, натріть на крупну тертку моркву, підсмажте на олії і невелику частину зажарки відкладіть для подальшої заправки готових вареників.

ЧИТАЙ: Відпочинок у квітні: тюльпани, знижки і Шекспір

Нашинкуйте капусту. Додайте її на сковороду до зажарки і тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин, періодично помішуючи. Під кінець покладіть лавровий лист і посоліть.

Начинку остудіть, і можна ліпити вареники. Варити 5-7 хвилин. У готові вареники додати решту зажарки.

ДИВИСЬ: Акробатичне піца-шоу від італійського шеф-кухаря Паскуаліно Барбосса

Пісні вареники з картоплею

Для начинки вам знадобиться: 0,5 кг картоплі, 1 середня морква, 2 середні цибулини, олія, кріп, мелений чорний перець, сіль за смаком.

Спосіб приготування: дрібно поріжте цибулю, натріть на крупну тертку моркву, підсмажте на олії і невелику частину зажарки відкладіть для подальшої заправки готових вареників.

Картоплю почистіть і відваріть у підсоленій воді. Зробіть пюре, додавши зажарку, подрібнений кріп, перець і сіль.

Начинку остудіть, і можна ліпити вареники. Варити 5-7 хвилин. У готові вареники додати решту зажарки.

Приємного апетиту!

ЧИТАЙ: Топ-5 документальних фільмів про моду

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

З якою начинкою пісні вареники ти любиш?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Коментарі (3)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more