Великодня випічка - готуємо ніжний апельсиново-рисовий пиріг

Великодня випічка, яку з ніжністю і любов'ю готує кожна господиня до святкового столу, може поповнитися новим оригінальним італійським блюдом.

tochka.net поспішає порадувати вас, дорогі любительки новинок, несподіваним поєднанням смаків вареного рису, сиру і цитрусового аромату.

ЧИТАЙ: Рецепт паски для святкового великоднього столу

Вам знадобиться: 100 г рису, 200 г жирного сиру, 100 г вершків, 0,5 л молока, 2 яйця, 130 г цукру, 10 г ванільного цукру, 1 ст. ложка цукрової пудри, 1 апельсин, 40 г родзинок, 100 г фруктового джему, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Промийте рис і зваріть його на молоці, помішуючи, до в'язкої консистенції. Наприкінці варіння додайте сіль, половину цукру, ванільний цукор, промиті родзинки, апельсинову цедру і варіть ще 5 хвилин. Потім остудіть.

Збийте яйця з цукром, що залишився, додайте сир, вершки, остиглий рис і добре перемішайте в блендері. Введіть нарізаний шматочками апельсин.

ЧИТАЙ: Додай барв: 5 нових must-have кольорів у інтер'єрі

Викладіть масу в змащену маслом форму. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°С духовці 50-60 хвилин до утворення золотистої скоринки. Щоб пиріг не розтріскався, на нижню полицю поставте ємність із водою.

Після готовності нехай ваша великодня випічка повністю охолоне, а потім дістаньте її з форми.

Змастіть пиріг джемом, посипте цукровою пудрою і прикрасьте великодньої посипкою.

Смачного!

ЧИТАЙ: 10 декоративних дрібниць, які змінять твій дім