Курка у духовці: запікаємо з медом

Рецепт курки в духовці з медово-гірчичним маринадом

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
15 грудня 2019, 12:23
рецепти
© Shutterstock

Курка у духовці цілком, рецепт якої рекомендує тобі tochka.net, має чудовий аромат і надзвичайний смак.

Як приготувати курку в духовці? Скористуйся доволі простим і доступним для кожної, навіть недосвідченої господині рецептом. Смачно і швидко запечена ​​курка в духовці стане гідною прикрасою будь-якого столу і порадує твоїх гостей.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Курка у духовці - інгредієнти:

  • 1,5-2 кг курки,
  • 0,5 лимона,
  • 2 зубки часнику,
  • 2 ст. ложки меду,
  • 2 ст. ложки гірчиці,
  • гілочка чебрецю,
  • 1 ч. ложка коріандру,
  • 1 ч. ложка каррі,
  • 1 ч. ложка паприки,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • 1 ст. ложка солі.

Курка у духовці - приготування:

  1. Перед запіканням курки в духовці її потрібно підготувати. Промий курку і поклади в глибоку ємність.
  2. З'єднай і добре перемішай усі інгредієнти соусу: мед, гірчицю, сік лимона, подрібнений часник і чебрець, коріандр, каррі, паприку, сіль, чорний перець.
  3. Ретельно увітри соус у курку. Накрий курку харчової плівкою і залиш у холодильнику приблизно на 5 годин, можна на ніч.
  4. Курку, що промаринувалася, помісти в рукав для запікання і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Готується курка в рукаві у духовці приблизно 1,5 години.
  5. Потім обережно, щоб не витік сік, розріж рукав. Щоб у тебе вийшла апетитна і смачна курка в духовці зі скоринкою, залиш її запікатися ще на 15 хвилин. Слідкуй за тим, щоб золотава медова скоринка не підгоріла.
  6. Перед подачею на стіл прикрась запечену курку зеленню і фруктами.

Смачного!


Також ми підготували для тебе смачний і корисний рецепт італійського хліба.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999
  • ГОЛДЕНШТЕРН 1 рік тому

    А ти знаєш, як запекти курку в духовці?
    Відповідь: Вам ОГРОМНЫЙ МИНУС за рецепт! С медом как и крылышки получается на вкус ой как не очень...да и самое главное МЕД становится КАНЦИРОГЕННЫМ ВЕЩЕСТВОМ ПОД ТЕМПЕРАТУРОЙ ВЫСОКОЙ(ДОКАЗАНО ЛАБОРАТОРНО УЖЕ ДАВНЫМ ДАВНО).

    Прокоментувати Мені подобається