Домашній квас - найкращий літній напій (відео)

Домашній квас - незамінний напій, що бадьорить особливо під час спекотного літа. Він дуже приємний на смак і чудово втамовує спрагу. Але на цьому список корисних властивостей, які має домашній квас, не закінчується.

Завдяки органічним кислотам у своєму складі, домашній квас затримує вологу в організмі і тому добре втамовує спрагу.
Квас здатний підбадьорити і підняти тонус, а тому добре знімає втому і швидко відновлює сили після трудового дня.

ЧИТАЙ: Літній догляд за ногами

Домашній квас, як продукт бродіння, сприяє очищенню кишечника, нормалізації роботи органів травлення, поліпшенню обміну речовин в організмі.
Квас сприятливо впливає на роботу серцево-судинної системи і навіть сприяє омолодженню організму.
Великий вміст вітамінів і мікроелементів у квасі дозволяє боротися проти авітамінозу і цинги, а також зміцнювати зубну емаль, покращувати волосся, нігті, шкіру і колір обличчя.
Квас дозволяє не набирати зайвої ваги і не поправлятися, тому домашній квас - прекрасний напій для тих, хто дотримується здорового харчування і дієти для схуднення.

ЧИТАЙ: Дієта для схуднення - біжимо від зайвих калорій

І крім того, домашній квас - невимогливий і простий у приготуванні і може довго зберігатися, радуючи вас своїм смаком і корисними властивостями. Існує безліч рецептів приготування квасу, тому цей традиційний слов'янський напій ніколи не набридне.

Домашній квас лимонно-медовий

Вам знадобиться: 3 л води, 2 лимона, 8 ст. ложок меду, 4 ст. ложки цукру, 20 родзинок.

Спосіб приготування:

Закип'ятіть воду і охолодіть її до 60-70 С.

У воду вичавіть сік із лимонів, додайте мед, цукор, подрібнену лимонну цедру, розмішайте, накрийте марлею і залиште настоюватися протягом доби.

ЧИТАЙ: Тайм-менеджмент: 5 простих стратегій економії часу

Після цього квас відфільтруйте через кілька шарів марлі.

Розлийте квас по пляшках, додайте в кожну по 4-5 родзинок і закрийте пробкою.

Квас має дозрівати в холодному приміщенні протягом 1-2 тижнів.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ: