Шпинат: рецепти салатів

Салат зі шпинатом.

Єва Красная
журналистка
22 травня 2013, 16:00
рецепти
Страви зі шпинату © shutterstock

Шпинат - це кладязь вітамінів. Зі шпинату смачно готувати гарнір, просто потушкувавши його з вершками, начинку для пирогів або різні супи. Але не менш смачно використовувати шпинат в якості зелені для салатів. Спробуй!

Салат зі шпинатом по-мандрідскі

Тобі знадобиться:

  • шпинат - 500 г
  • олія оливкова - 30 г
  • винний оцет - 10 г
  • яйця - 2 шт
  • перець мелений чорний
  • сіль

© shutterstock

Як приготувати:

З листя шпинату видали великі прожилки. Шпинат наріж великими шматочками, обдай окропом, остуди і злий рідину. Потім до зелені додай за смаком сіль і перець і заправ її оливковою олією, оцтом. Перед подачею можна прикрасити шматочками варених яєць.

Салат зі шпинатом і полуницею

Тобі знадобиться:

  • моцарелла - 120г
  • полуниця - 5-6 шт.
  • шпинат - 500 г
  • бальзамічний соус
  • оливкова олія - ​​1 ст.л.
  • соєвий соус - 1/2 -1 ч.л.

 

© shutterstock

Як приготувати:

Зелень шпинату промий під проточною водою, струси з неї воду і розклади на рушник, щоб видалити надлишок вологи. Це важливо, тому що смак і вигляд салатного листя гірше, якщо заправка була вилита на мокру зелень.

Моцарелу наріж кружальцями завтовшки 2-3 мм. Кожен кружок розріж навпіл. Полуницю вимий, обсуши на серветці, розріж на четвертинки.

На тарілки розклади по колу, чергуючи, моцарелу і полуницю. За смаком полий бальзамічним соусом. Для заправки в невеликій мисочці збий оливкову олію з соєвим оцтом і полий цією сумішшю листя шпинату. Акуратно перемішай.

Приправлені листя шпинату виклади на полуницю з моцарелою і подавай

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти любиш шпинат?

Відповісти

Теги

  • полуниці
  • шпинат
  • ужин
  • обід
  • салат
  • зелень
  • яйця
  • рецепти салатів
  • моцарелла
  • шпинат
  • шпинат рецепти
  • шпинат фото
  • рецепти зі шпинатом
  • страви зі шпинату
  • пиріг зі шпинатом
  • салат зі шпинатом
  • як приготувати шпинат
  • шпинат рецепти фото
  • шпинат рецепти салатів
  • страви зі шпинату рецепти
  • шпинат заморожений рецепти
  • рецепти страв зі шпинатом
  • салат зі шпинатом рецепт
  • шпинат рецепти пиріг
  • суп зі шпинатом рецепт
  • пиріг зі шпинатом рецепти
  • рецепти приготування шпинату
  • рецепти зі шпинатом з фото
  • страви із замороженого шпинату рецепти

Коментарі (1)

символів 999