Гофри - рецепт бельгійського десерту

Гофри - рецепт національної бельгійської кухні. Гофри являють собою товсті, пишні і дуже ніжні вафлі, які просто тануть у роті.

Зрозуміло, існує безліч різних видів цих ласощів - тонких і товстих, хрустких і м'яких, а також із різною начинкою.

ДИВИСЬ: Каннський кінофестиваль 2013: найкращі зачіски (фото)

tochka.net пропонує вашій увазі, дорогі читачки, гофри, рецепт яких простий у приготуванні, але потребує спеціальної форми для випічки таких вафель.

Вам знадобиться: 0,5 л сметани, 4 яйця, 0,5 склянки цукрової пудри, 1 склянка борошна, 1 ч. ложки соди (без гірки), 1 ст. ложка рому, щіпка солі, 1 ст. ложка олії.

Спосіб приготування:

Змішайте в мисці збиті яйця, сметану, ром, цукрову пудру і сіль.

Продовжуючи збивати, поступово додайте просіяне борошно й соду. Тісто має вийти з консистенцією сметани.

Ретельно змастіть олією з обох сторін вафельницю.

У розігріту вафельницю налийте невелику порцію тіста так, щоб воно рівномірно розподілилося і заповнило всі поглиблення.

ЧИТАЙ: Азбука догляду: як доглядати за шкірою в 15-18 років

Закрийте вафельницю і готуйте гофри по 2 хвилини на кожному боці.

Готові гофри посипте цукровою пудрою.

Подавати гофри можна з ягодами, медом, збитими вершками, джемом, шоколадною пастою.

Смачного!

ДИВИСЬ: 75 парижанок: фотопроект про справжніх француженок (інтерв'ю, фото)

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!