Варенье из черешни рецепт приготовления с фото

05.06.2013 14:52
Варенье из черешни рецепт приготовления с фото
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Калорії

Багато
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 1 кг черешни
  • 1.2 кило сахара
  • 500 мл литров апельсинового сока

Процес приготування

  1. Сварить сироп из всего сока и 1 кг сахара и в горячий сироп бросать ягоды. Оставить ягоды на 8 часов. Варенье из черешни рецепт приготовления с фото
  2. Во второй раз сироп из под ягод слить, добавить туда половину оставшегося сахара - 350 грамм - довести до кипения, забросить ягоды и варить на слабом огне около 10-ти минут. Снова перерыв в 6-8 часов и процедура повторяется, с той разницей. что теперь уже варить до готовности. Варенье из черешни рецепт приготовления с фото
  3. А готовность проверяется методом капли. Вот справа видна капля неготового сиропа - растеклась, а левая капля говорит, что пора прекращать варку. Варенье из черешни рецепт приготовления с фото
В конце варки можно положить небольшой кусочек ванили, а потом его вынуть - получится очень тонкий аромат.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999