Молода картопля з кропом і оселедцевим маслом

Рецепт молодої картоплі.

Єва Красная
журналистка
6 червня 2013, 10:00
рецепти
© shutterstock

Молода картопля - це довгоочікувана страва на нашому столі на початку сезону молодих овочів. Ти можеш просто зварити молоду картопельку, додавши трохи вершкового масла і дрібно порізаного кропу, а можеш спробувати більш оригінальний рецепт. Вибирай!

Молода картопля з кропом і оселедцевим маслом

Тобі знадобиться:

 

  • картопля молода 1 кг
  • масло вершкове 200 г
  • невеликий оселедець 1 шт.
  • молоко 1,5 склянки
  • гірчиця 2 ст. л.
  • кріп 1 пучок

 

© shutterstock

Як приготувати:

Картоплю вимий і відвари в мундирі до готовності (20 хв).

Оселедець розділи на філе. Вимочи в молоці 30 хв. Пропусти оселедцеве філе через м'ясорубку або подрібни в блендері.

Масло розм'якши. Кріп вимий, обсуши й подрібни. Змішай оселедцеву масу з маслом, гірчицею та кропом. Подай до гарячої картоплі.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти любиш молоду картоплю?

Відповісти

Теги

  • ужин
  • рецепти
  • обід
  • картопля
  • зелень
  • овочі
  • картошка
  • вечеря на швидку руку
  • молода картопля
  • молода картопля рецепти
  • як варити молоду картоплю
  • молода картопля з кропом
  • як приготувати молоду картоплю
  • молода картопля в духовці
  • як швидко почистити молоду картоплю
  • запечена молода картопля
  • скільки варити молоду картоплю
  • молода картопля в мультиварці
  • молода картопля запечена в духовці
  • дрібна молода картопля
  • страви з молодої картоплі

Коментарі (1)

символів 999