Спробуй пиріг із малиною за простим рецептом від tochka.net, в якому ніжне поєднання ягід і сирної маси навряд чи залишить байдужими любителів смачненького.
- одне з найулюбленіших літніх ласощів для багатьох із нас. І не даремно, адже вона не тільки смачна, але і надзвичайно корисна ягода. Її цілющі властивості широко відомі і застосовуються в медичних, косметичних і, зрозуміло, кулінарних цілях.
Традиційно малину використовують для приготування ароматних і смачних десертів, у тому числі пирогів і тортів.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Простий пиріг із малиною - інгредієнти:
для тіста:
- 200 г борошна,
- 100 г вершкового масла,
- 1 яйце,
- 1 сл. ложка цукру,
- ваніль,
- щіпка солі,
для начинки:
- 300 г малини,
- 300 г жирного сиру,
- 2 яйця,
- 1 ч. ложка крохмалю,
- 2 ст. ложки цукрової пудри,
- ваніль.
Пиріг із малиною - рецепт покроковий:
- Розітри яйце, цукор, сіль, ваніль, з'єднай з м'яким маслом і борошном.
- Заміси тісто. За консистенцією воно має вийти м'яким.
- Приготуй начинку. Для цього сир перетри через ситечко. Потім до сиру додай яйця, крохмаль, половину цукрової пудри, ваніль і добре перемішай до однорідної маси.
- У змащену маслом форму виклади тісто у вигляді коржа і постав у розігріту до 180-200°С духовку на 20 хвилин.
- Дістань корж, зверху поклади сирну начинку і знову постав у духовку, тепер вже на верхню решітку, щоб начинка запеклася, а корж не пригорів. Випікай при 150°С 15 хвилин.
- Дістань пиріг, по верху розклади ягоди малини і посип залишками цукрової пудри.
- За рецептом пиріг із малиною в духовці має пектися ще 5-7 хвилин, щоб ягоди схопилися жаром.
- Готовий пиріг із малиною залиш охолонути і подавай до чаю.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати малину, перетерту з цукром на зиму. Рецепт приготування читай за посиланням.
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі