Спробуй варення з : рецепт на зиму на будь-який смак.
Редакція tochka.net вважає, що в літній сезон обов'язково потрібно приготувати варення з чорниці. Рецепти читай на нашому сайті. Ці корисні солодощі будуть ідеальним доповненням до сніданку і порадують тебе в моменти, коли захочеться поласувати чимось смачненьким!
Ми пропонуємо тобі два рецепти варення з чорниці на зиму - сире і варене. Зауваж, що в сирому зберігається більша кількість вітамінів!
Варення з чорниці - рецепт без термообробки
Тобі знадобиться:
- 1 кг чорниці
- 1,5 кг цукру
Приготування сирого варення з чорниці:
- Чорницю підготуй до використання.
- У ємності змішай блендером чорницю та цукор, можеш також використати м'ясорубку.
- Розклади варення в стерилізовані банки і зберігай у холодильнику.
Як зварити варення з чорниці - рецепт
Тобі знадобиться:
- 1 кг чорниці
- 1-1,5 кг цукру
- 250 мл води
Приготування:
- У великій ємності воду доведи до кипіння.
- Висип у воду цукор (кількість залежить від того, наскільки солодке ти любиш варення), розчини його у воді повністю.
- Чорницю підготуй до приготування і, коли цукор розчиниться, кинь у сироп. Вимкни вогонь і залиш ягоди на 4 години.
- Потім увімкни вогонь, доведи до кипіння і вари близько 3 хвилин. Потім вимкни вогонь, дай охолонути і повтори процедуру варіння ще кілька разів.
- Як тільки варення буде готове, розлий його по стерилізованих баночках, закрути, постав догори дном і дай охолонути. Зберігай варення з чорниці в прохолодному місці.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати вареники з чорницею на пару. Рецепт дієтичної страви читай за .
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі