Овочі на грилі в простому маринаді

Рецепт овочів на грилі.

Єва Красная
журналистка
15 липня 2013, 16:00
рецепти
© shutterstock

Літо - сезон пікніків і ароматних свіжих страв на мангалі. Основа кожного меню для пікніка - це звичайно ж шашлик, ну а до нього найкраще підійдуть овочі на грилі. Ми підібрали для тебе простий і дуже смачний рецепт овочів на грилі. Спробуй!

Овочі на грилі

Тобі знадобиться:

  • Баклажан 1 кг
  • Печериці 1 кг
  • Перець болгарський 1 кг
  • Олія оливкова 250 мл
  • Оцет яблучний 90 мл
  • Оцет бальзамічний 60 мл
  • Соус соєвий 50 мл
  • Часник 5-6 зуб.
  • Паприка мелена 2 ч. л.
  • Перець чорний
  • Сіль

Запекти овочі в духовці
Запекти овочі в духовці © shutterstock

Як приготувати:

Для початку в окремій ємності приготуй маринад, змішавши оливкову олію, яблучний і бальзамічний оцет.

Чисті і висушені овочі наріж: баклажани - поздовжніми скибочками завтовшки 1 см, печериці - навпіл, перці - широкими човниками.

Склади овочі у велику миску і залий маринадом, додай сіль, перець і спеції. Ретельно все перемішати і залишити а деякий час.

Виклади овочі на грати і смаж на вугіллі 10 хвилин.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти любиш овочі на грилі?

Відповісти

Теги

  • пікнік
  • шашлик
  • овочі
  • мангал
  • овочі гриль
  • овочі на грилі
  • овочі гриль рецепти
  • овочі на грилі маринад
  • овочі гриль в духовці
  • овочі гриль на решітці
  • овочі на сковороді гриль
  • салат з овочів гриль
  • овочі гриль в домашніх умовах
  • як приготувати овочі на грилі
  • як замаринувати овочі для гриля
  • приготування овочів гриль
  • овочі гриль рецепт з фото
  • овочі запечені на грилі
  • овочі гриль у мікрохвильовці
  • овочі смажені на грилі
  • як маринувати овочі для гриля

Коментарі (7)

символів 999