«Плато» в термінології тих, хто худне - це такий етап, коли після певного часу, проведеного на дієті, ти перестаєш худнути. Відбувається це через те, що організм «лякається» дефіциту їжі і уповільнює обмін речовин. В результаті, та кількість калорій, яка було для нього маленькою раніше, тепер здається цілком достатньою, тож розтрачувати жирові запаси він більше не хоче.
Плато - тимчасове явище, але все ж ігнорувати його періодичні виникнення не можна. По-перше, плато свідчить про те, що дієта складена неправильно, і організм відчуває брак поживних речовин, вітамінів або мінералів. По-друге, плато дуже погано впливає на «бойовий дух» тих, хто худне. Дуже часто після плато дівчата зриваються з дієти або перестають займатися спортом - для чого старатися, якщо всі зусилля марні?
Щоб уникнути таких негативних наслідків, потрібно уникати плато. Як це зробити? Варто стежити за балансом білків, жирів і вуглеводів (БЖУ) в раціоні, не допускаючи дефіциту жодної з поживних речовин (як визначити свої добові норми - читай у нашій рубриці «Дієтичний лікнеп»).
Але навіть при ідеальному балансі БЖУ плато не виключені, адже основна їх причина, все-таки, - у дефіциті калорій. З іншого боку - без дефіциту не обійтися, інакше не схуднеш. І одне, й інше твердження вірне, але, на щастя, є нюанси.
Схуднути можна, тільки якщо влаштувати організму дефіцит калорій, це факт. Питання в тому, за рахунок чого цей дефіцит влаштовувати. Денну витрата калорій можна розділити на дві частини: базовий обмін речовин і додаткова активність. За рахунок першого організм змушує працювати органи та системи - калорії на ці потреби будуть витрачатися, навіть якщо ти весь день пролежиш або просидиш. Ця кількість калорій має надійти в організм обов'язково, інакше йому доведеться гальмувати важливі процеси і включати «режим плато».
Інша справа - додаткові калорії. Вони витрачаються на будь-яку активність понад базового метаболізму: спорт, прибирання, прогулянка, підйом по сходах замість ліфта. Якщо в організм надходить базова кількість калорій, він буде спокійно забезпечувати метаболізм. Якщо знадобиться більше калорій для додаткової активності - він просто візьме їх з жирових запасів, і ніяких плато влаштовувати не буде. Ось це і є головне правило ефективного схуднення, ніяких секретів: просто їжне менше, ніж вимагає твій базовий метаболізм.
У наступному тексті із серії «Дієтичний лікнеп» ми розповімо про те, як правильно вирахувати свій рівень базового метаболізму, стеж за новинами на tochka.net.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі