Мясо по-французски рецепт

18.07.2013 12:25
Мясо по-французски рецепт
Рейтинг страви: 5
4 голоса
Час

2 години
Калорії

Багато
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 1кг филе свинины:
  • 3-4 луковицы,
  • 3 помидора,
  • 4 крупных картофелины,
  • 200 г сыра,
  • майонез,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло

Процес приготування

  1. Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
  2. Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
  3. Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
  4. Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.
Как приготовить мясо по-французски увидела здесь: vk.com/i.cook

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999