Запеканка овощная

19.07.2013 11:58
Запеканка овощная
Рейтинг страви: 5
4 голоса
Час

2 години
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 700-800 г говяжьего фарша
  • 6 средних картофелин
  • 1 крупная репчатая луковица
  • 1 средний баклажан
  • 3-4 средних помидора
  • сыр (можно и без него)
  • свежий фиолетовый базилик
  • оливковое масло
  • соль,перец, орегано

Процес приготування

  1. Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.
  2. Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.
  3. Собирать запеканку так: - смазать оливковым маслом - 2 слоя картофеля + соль, перец - слой баклажанов - сыр - слой картофеля + соль, перец - фарш - 2 слоя картофеля + соль, перец - помидоры - сыр - слой картофеля + соль, перец - слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности
  4. Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.
Как приготовить запеканку увидела здесь: vk.com/i.cook

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999