Паста с сыром

cooking_master
Рецептів: 150

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час до 1 години

Калорії Мало

Складність Середня

Інгредієнти

• Лук репчатый 0,5 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Тыква мускатная 300 г
• Подсолнечное масло рафинированное 30 ст. л.
• Куриный бульон 1,5 ст.
• Паста 300 г
• Сыр твердый 200 г
• Молоко 1 ст.
• Мускатный орех тертый 2 щеп.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Процес приготування

Поджарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне.
Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картофеле мялку.
Добавьте в пюре приготовленную пасту и тертый сыр.
Добавьте немного молока, что бы сыр лучше расплавился. Помешивая немного протушите все в сковороде.
Добавьте меленный мускатный орех, соль и перец по вкусу и подавайте горячим.