Паста с сыром

19.07.2013 14:00 1
Паста с сыром
Рейтинг страви: 5
1 голос
Час

до 1 години
Калорії

Мало
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Тыква мускатная 300 г
  • Подсолнечное масло рафинированное 30 ст. л.
  • Куриный бульон 1,5 ст.
  • Паста 300 г
  • Сыр твердый 200 г
  • Молоко 1 ст.
  • Мускатный орех тертый 2 щеп.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Процес приготування

  1. Поджарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне.
  2. Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картофеле мялку.
  3. Добавьте в пюре приготовленную пасту и тертый сыр.
  4. Добавьте немного молока, что бы сыр лучше расплавился. Помешивая немного протушите все в сковороде.
  5. Добавьте меленный мускатный орех, соль и перец по вкусу и подавайте горячим.
Как приготовить пасту увидела здесь: vk.com/i.cook

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (1)

символів 999
  • Cuoco 7 років тому

    Это паста с тыквой,а не с сыром.А молоко здесь лишнее.попробуйте без молока,а сыр бросайте в самом конце без огня активно перемешивая.Тогда сыр не превратится в клей.А в целом, технически пошаговый ход не правельный.О курином бульоне даже писать не стану.

    Прокоментувати Мені подобається