Варення з малини: рецепт заготовки на зиму

Варення з малини - запасайтеся вітамінами.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
23 липня 2013, 11:53
рецепти
© Shutterstock

Напевно ви знаєте про багато цілющих властивостей малини. Про її користь і застосовування ми вже розповідали раніше.

ЧИТАЙ: Малина: корисні властивості, склад і застосування

Цю цінну ароматну солодку ягоду можна заготовлювати різними способами, щоб якомога довше зберегти її чудові властивості і насолоджуватися її смаком взимку.

Сьогодні tochka.net пропонує вашій увазі простий і доступний рецепт, за яким виходить красиве ароматне варення з малини.

Воно готується в два етапи всього лише по 5 хвилин кожен.

Вам знадобиться: 1 кг малини, 1,5 кг цукру.

ЧИТАЙ: Як вибрати сумку-холодильник

Спосіб приготування:

Малину переберіть, відбираючи сміття і зіпсовані ягоди.

У мисці пошарово засипте малину цукром і залишіть на 3-4 години, щоб виділився сік.

Отриманий малиновий сік злийте в каструлю або таз.

Уварюйте сік 10-15 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.

В отриманий сироп додайте малину, перемішайте, зніміть пінку і після закипання варіть 5 хвилин.

ДИВИСЬ: Історії маленьких принців Вільяма і Гаррі(фото)

Потім залиште малину до повного охолодження.

Підготуйте посуд для закатування - простерилізуйте банки та кришки.

Знову на середньому вогні доведіть варення з малини до кипіння і варіть 5 хвилин.

Розкладіть кипляче варення по банках і закатайте.

Переверніть банки вниз кришками, укутайте рушником і залиште до повного охолодження.

Смачного!

ЧИТАЙ: Цитати про життя і про кохання: "Кохання живе три роки"

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999
  • Pudar 7 років тому

    мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммммммммммм

    Прокоментувати Мені подобається