Конкільє з зеленим горошком

читать на русском

Готуємо італійські «ракушки» з легким соусом

© Shutterstock

Якщо тобі набридло готувати стандартні спагетті, але хочеться порадувати домашніх простою, але ситною і смачною стравою, спробуй приготувати конкільє за традиційним італійським рецептом. З зеленим горошком і шинкою «ракушки» вийдуть дуже ніжними і сподобаються кожному.

Для приготування пасти тобі знадобиться:

  • Конкільє або інші «ракушки» - 400 г
  • Шинка - 200 г
  • Консервований зелений горошок - 400 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • Сметана - 250 г
  • Масло вершкове - 50 г
  • Чебрець, сіль, перець за смаком

Конкільє з зеленим горошком
© Shutterstock

Відвари конкільє або інші «ракушки» до стану аль-денте за рецептом, вказаним на упаковці. Поки паста вариться - займися соусом. Очисти і нашаткуй цибулю, обсмаж її на вершковому маслі до золотавості. Шинку очисти від шкірки і поріж дрібними кубиками. До цибулі, яка доходить на сковороді, додай шинку, зелений горошок і чебрець.

Коли овочі та шинка трохи просмажаться, залий їх сметаною і протушкуй на середньому вогні приблизно 10 хвилин. Тепер до соусу можна додавати готові ракушки. Тушкуй страву ще кілька секунд і подавай.

Смачного!

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А як ти готуєш пасту?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net