Рецепт маринованных огурцов хрустящих
24.07.2013 00:00Інгредієнти
- Огурцы 3 кг
- Укроп (зонтики)
- Листья хрена
- Перец черный горошком
- Перец душистый
- Лавровый лист
- Чеснок
- Листья вишни
- Зерна горчицы
- Соль 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Уксус 100 гр.
Процес приготування
- Огурцы замочить в холодной воде на несколько часов, затем тщательно вымыть.
- Банки простерилизовать и положить в них специи - перец черный, перец душистый, листья хрена и вишни, укроп, зерна горчицы, чеснок.
- У огурцов отрезать "попки". Заполнить банки плотно огурцами.
- Приготовить маринад из 2 литров воды, сахара и соли.
- Когда закипит - снять с огня и влить уксус. Перемешать.
- Залить огурцы маринадом, закатать крышками и поставить стерилизоваться на 5 минут.
- Перевернуть банки с огурцами и оставить до остывания. Готово!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі