Грибний крем-суп: найсмачніший і найпростіший рецепт

читать на русском

Як за 15 хвилин приготувати приголомшливий грибний крем-суп

Грибний суп © Shutterstock

Грибний крем-суп - вдалий вибір страви для літнього обіду. Здається, немає такої людини, що була би байдужа до цієї ароматної страви. Ми знайшли для тебе дуже вдалий і зовсім не складний рецепт.

Чи варто говорити, що замість печериць у цьому рецепті можна використовувати будь-які гриби чи навіть декілька їх видів. Від поєднання лісових грибів та печериць наш грибний крем-суп тільки виграє і буде ще ароматніше.

Для приготування грибного крем-супу тобі знадобиться:

  • Печериці - 800 г
  • Картопля - 4 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Вершки густі - 3 ст. л.
  • Масло вершкове - 80 г
  • Приправа грибна - 0,5 ч. л.
  • Лист лавровий - за смаком
  • Перець - за смаком
  • Сіль - за смаком

розсольник рецепт, Грибний крем-суп
розсольник рецепт © Shutterstock

Починаємо приготування нашого ароматного грибного крем-супу. Картоплю та гриби необхідно відварити до готовності. У воду, коли будеш варити овочі, додай лавровий лист, сіль і перець-горошок, тоді крем-суп вийде значно ароматнішим.

Поки овочі для грибного крем-супу варяться, наріж дрібно цибулю і моркву, розтопи в сотейнику вершкове масло і обсмаж овочі до золотавості. Зверни увагу, овочі для супу не повинні занадто засмажитися, важливо зняти їх з вогню вчасно.

Переклади овочі в блендер, додай до цибулі і моркви грибну приправу і добре збий. Додай ще трохи вершкового масла і три ложки вершків. Заправка для нашого грибного крем-супу готова. Коли картопля і гриби будуть готові, збий їх у блендері до однорідності, додай заправку і 1 склянку відвару картоплі і грибів. Грибний крем-суп готовий. Подавай з сухариками і спеціями. Смачного!

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А як ти готуєш грибний крем-суп?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net