Отруєння грибами - симптоми і лікування

Як розпізнати симптоми отруєння і врятувати людину.

Олександр Степанов
Олександр Степанов
сімейний лікар
12 серпня 2013, 17:11
Здоров'я
© shutterstock

Отруїтися грибами може навіть досвідчений грибник.

Це пов'язано з тим, що, по- перше, будь-які гриби легко вбирають токсичні хімічні сполуки, тобто поблизу населених пунктів, доріг та сміттєзвалищ (навіть зарослих травою) їстівний гриб часто ставати отруйним

По-друге, гриб - це прекрасний резервуар для розвитку різноманітних бактерій, їсти які може бути шкідливо.

Крім того, у консервованих грибах вищеописані бактерії розмножуються й виділяють отруйні для людини речовини.

Якщо спробувати з'їсти такий гриб - то можна ближче отруїтися.

Їстівний гриб можна сплутати з отруйним.

Особливо часто плутають молоді гриби, тому що характерні відмінності в юному віці набагато менш помітні.

Отруєння грибами протікають важко, тому важливо вчасно помітити симптоми отруєння, зв'язати їх з вживанням в їжу грибів, почати лікування і зберегти ті самі гриби, через які сталося нещастя.

Як тільки ви виявили перші симптоми отруєння грибами - викликайте швидку допомогу відразу. Найбільш страшні отруєння можуть протікати зовні щодо необразливо.

Симптоми отруєння грибами та невідкладна допомога:

- Біль у животі, пронос, нудота, блювотні позиви або блювота.

У даному випадку - організм реагує на токсини, намагається від них усіма силами позбутися.

Дуже важливо організму в цьому допомогти: багаторазові промивання шлунка, проносні, активоване вугілля.

 При частій блювоті не можна давати ліки проти блювоти, нехай потерпілий п'є багато води.

 Якщо ці симптоми розвинулися через годину-дві, значить, ви зіткнулися з отруйним грибом гастро-ентеротропного (шлунково-кишкового) впливу.

При наданні першої допомоги та своєчасної доставки в лікарню - прогноз сприятливий.

- Якщо ці ж симптоми розвиваються через шість годин - кілька діб, то ситуація набагато небезпечніша, тому що швидше за все це зустріч з грибами гепато-нефротоксичними, тобто такими, що руйнують печінку і нирки.

У цьому випадку отруйні речовини встигають всмоктатися, і організм не встигає вчасно відреагувати.

Симптоми отруєння проходять, і може наступити період  уявного благополуччя - людина відчуває себе краще, заспокоюється, просить виписати з лікарні.

Якщо його виписати в цей період - дуже ймовірна смерть від руйнування печінки (токсичного гепатиту).

Ось симптоми токсичного гепатиту:

Жовті  склери (очей) і шкіра, відчуття важкості і / або болі в правому підребер'ї, збільшується печінка.

Отруєння нейротоксичними грибами.

Крім загальних симптомів отруєння, приєднується ще і марення, бачення, психомоторне збудження, припадки, судоми.

Не забудьте віддати на експертизу недоїдені гриби - це може врятувати життя потерпілому, тому що допоможе підібрати антидот, тобто засіб від конкретного отрути.

Крім того - не обов'язково доїдати партію вже відкритих грибів з сусідніх банок.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Теги

  • отруєння
  • отруєння грибами
  • симптом
  • отруєння грибами
  • отруєння отруйними грибами
  • отруєння грибами симптоми
  • допомога при отруєнні грибами
  • отруєння грибами і рослинами
  • отруєння отруйними рослинами і грибами
  • перша допомога при отруєнні грибами
  • ознаки отруєння грибами
  • перші симптоми отруєння грибами

Коментарі (2)

символів 999
  • Анастасия 6 років тому

    А ви стикалися з отруєнням грибами?
    Відповідь: так ,але 2 дня мені було погано , а чому так і не зрозуміли лікарю не й шли

    Прокоментувати Мені подобається
  • Dasha Neonova 10 років тому

    Грибы надо распознавать еще при сборе! А не тащить все, что придется, домой. Только внимательность в приготовлении и обработке грибов - гарантия того, что вам не придется обращаться к врачу

    Прокоментувати Мені подобається