Куриные окорочка а-ля цыплята табака

puzoman
Рецептів: 27

Рейтинг страви: 4

2 голоса

Час до 30 хв

Порції 2 порції

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• - окорочка куриные 2 шт.,
• - аджика 1 ст. ложка,
• - растительное масло - 30 гр.
• - соль по вкусу

Процес приготування

Для нас это самый быстрый способ приготовления куриных окорочков. Куриные окорочка отбиваем с двух сторон максимально делая их плоскими. Старайтесь не разбить трубчатые кости. Натираем аджикой, солим. Можно дать им постоять и промариноваться минут 20-30. Разогреваем сковороду, желательно с толстым дном. Наливаем пару ложек растительного масла и выкладываем подготовленные окорочка. На окорочка кладем тарелку меньшего по размеру, чем сковорода. На тарелку ставим груз. У меня кастрюля с водой. Жарим на одной стороне 12 минут сначала на большом огне минут 5 и на среднем 7 минут. Пробовали жарить по ... Читать далее рецепт куриные окорочка а-ля цыплята табака на сайте http://www.puzo2arbuza.ru