Узвар: рецепт українського компоту із сухофруктів

Дізнайся, як приготувати український узвар із сухофруктів: рецепт на Різдво

Узвар рецепт © Shutterstock

Напій узвар найчастіше готується в Україні на Різдвяний Свят вечір і в інші церковні свята.

Наближається Різдво Христово, і редакция tochka.net пропонує тобі приготувати узвар, рецепт якого такий простий і не потребує екзотичних продуктів, а тільки рідні, українські фрукти, що ростуть у кожному саду.

Вариться компот із сухофруктів або узвар, як і звичайний компот, з єдиною різницею: перед приготуванням сухофрукти слід замочити на деякий час у воді.

В якості підсолоджувача замість цукру в узварі можна використовувати мед.

Щоб приготувати узвар, за рецептом слід взяти такі продукти:

  • 100 г меду,
  • 200 г чорносливу,
  • 200 г сушених груш,
  • 200 г сушених яблук,
  • 100 г ізюму,
  • 5 л води.

Узвар - рецепт приготування:

  1. Перед тим, як варити узвар, підготуй сухофрукти. Для цього помий їх теплою водою і залий їх на 10 хвилин холодною водою.
  2. Накрий узвар кришкою і залиш на 2-3 години, щоб настоявся.
  3. Налий у каструлю 5 л води, поклади груші і яблука і вари на повільному вогні 15 хвилин.
  4. Потім додай в узвар чорнослив та ізюм і вари ще 10-15 хвилин.
  5. Процідіть узвар, додай мед і подавай узвар до столу охолодженим.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти вариш узвар? Рецепт тобі знайомий?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Різдво фрукти рецепт сухофрукти компот напій домашня кухня узвар рецепт узвар більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net