Готуємо оригінальний сніданок

Учені довели, що людина, яка добре поснідала, значно краще працює й чудово почувається.

У кожній країні є свої традиції та своє ранкове меню. Пропонуємо приготувати незвичайний «географічний» сніданок.

Англійський сніданок

Англійці вибирають дуже ситні та жирні сніданки. Крім традиційної вівсянки, можна приготувати й іншу англійську страву – омлет із сосисками та квасолею.

Викладіть на сковороду півбанки консервованої квасолі в томатному соусі, посипте червоним і чорним перцем і все це добряче прогрійте. Обсмажте на іншій сковороді сардельки, бекон, кров'яну ковбасу. У великій кількості масла підсмажте кілька печериць. Збийте вінчиком яйце й також підсмажте. Викладіть усі інгредієнти на тарілку й подавайте з тостами.

Французький сніданок

Французи зазвичай п'ють на сніданок неміцну каву з молоком і їдять круасани з різними начинками. Приготуйте круасани самостійно.

Для цього готуємо однорідне тісто з 500 г борошна, масла та молока (по 250 г), одного яйця, солі та цукру. Його необхідно добре вимісити й поставити на 30 хвилин у холодильник. Потім розкачайте його в квадрат, змастіть маслом і згорніть хлист-навхлист. Знову поставте в холодильник. Таку операцію треба повторити тричі.

Розкачайте тісто в прямокутник, наріжте квадратиками, покладіть в основу начинку (джем, варення, фрукти) й закрутіть трубочками. Змастіть круасани жовтком, викладіть на деко й запікайте в духовці при температурі 220 градусів.

Американський сніданок

В Америці на сніданок зазвичай їдять кукурудзяні пластівці з молоком, п'ють сік-фреш або каву. Не менш популярні у США й оладки на сніданок.

Необхідно просіяти в миску 225 г борошна, 1 столову ложку пекарського порошку, стільки ж цукру та дрібку солі. Зробіть у центрі ямку, додайте 2 яйця і 250 мл молока. Гарненько все перемішайте.
Розтопіть на сковороді масло, викладайте тісто ложкою та обсмажуйте оладки з двох боків.

На іншій сковороді підсмажте бекон і помідори, приготуйте випускну яєчню.

Викладіть оладки на тарілку, покладіть шматочок масла й подавайте з яєчнею, беконом та помідорами.