Варенье из слив

smex
Рецептів: 124

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час більше 3

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Сливы 1,5 кг
• Сахар 1 кг
• Стручок ванили 1 шт.

Процес приготування

Сливы вымыть и удалить косточки.
Сложить в таз для варенья пересыпая сахаром.
Оставить чтобы сливы пустили сок. Периодически перемешивать, чтобы сахар растворился.
Стручок ванили разрезать вдоль, ножом соскрести семечки, добавить к сливам и семечки и сам стручок.
Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену.
Отставить в сторону для остывания. Потом еще раз довести до кипения, варить минут 5.
Повторить процедуру 3-4 раза.
Вынуть стручок ванили и разлить варенье горячим по банкам. Закатать. Готово!