Кабачки, фаршировані лососем і козячим сиром

Приготуй легку і ніжну закуску

Ольга Ленська
Ольга Ленська
журналістка
3 вересня 2013, 12:52
рецепти
кабачки © Shutterstock

Фаршировані кабачки - безумовний кулінарний тренд кожної осені. Сьогодні ми знайшли для тебе дуже ніжний і простий у приготуванні рецепт. З ним насолоджуватися сезоном молодих овочів буде значно приємніше.

Для приготування фаршированих кабачків тобі знадобитися:

  • Козячий сир - 150 г
  • Філе лосося - 3 шматочки
  • Кабачок - 3 шт.
  • Оливкова олія - 4 ст.л.
  • Базилік - 1 ст.л.

Підготуй овочі: кожен кабачок поділи на половинки і акуратно ложкою вичисти серцевину. Будь обачна, ти не повинна проколоти ніжну шкірку молодих кабачків.

кабачки
кабачки © Shutterstock

На оливковій олії обсмаж шматочки лосося не більш як 5 хвилин, рибу важливо не пересушити. У тій же сковороді, коли з рибою буде покінчено, розігрій козячий сир з базиліком і спеціями. Ретельно перемішай сирну суміш.

Дно дека змасти оливковою олією. Поклади половинки кабачків, зверху шматочки лосося і сирний соус. Побризкай оливковою олією і відправляй у розігріту до 210 С духовку приблизно на 45 хвилин. Подавай, врахуй, що такі фаршировані кабачки добре смакують з рисом або салатом зі свіжих овочів.

Смачного!

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Коментарі (1)

символів 999
  • вита 8 років тому

    А как ты готовишь фаршированные кабачки?
    Відповідь: 45 минут запекать кабачки с жареной рыбой? нонсенс

    Прокоментувати Мені подобається