Аджика з помідорів з хріном

Аджика з помідорів з хруном - це відмінний соус до м'яса, гострий і пікантний, він доповнить будь-яку страву. Спробуй приготувати аджику з помідорів з хріном.

Аджика з помідорів з хріном

Тобі знадобиться:

• помідори 3 кг
• хрун 300 г
• перець болгарський 1 кг
• перець пекучий в стручках 150 г
• часник 300 г
• оцет 300 г
• цукор 1 ст. ложка
• сіль 3 ст. ложки

Як приготувати аджику з помідорів з хріном:

Аджика з помідорів з хріном - крок 1

Овочі вимий, почисти і поріж на шматки. Пропусти через м'ясорубку з дрібною решіткою. В останню чергу додай гострий перець та хрін.

Аджика з помідорів з хріном - крок 2

Переклади суміш в емальовану миску, додай сіль, цукор, перець і оцет. Залиш на ніч. Вранці утвориться рідина поверх овочевої маси, її потрібно злити.

Аджика з помідорів з хріном - крок 3

Аджику розлий по банках, закрий пластиковою кришкою і тримай у холодильнику, інакше скисне.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!