Що може бути смачніше свіжої домашньої випічки?! Правильно, - нічого! Цей рецепт яблучного пирога здивує всіх, адже крім яблук, до його складу входять банани. Спробуй приготувати!
Рецепт яблучного пирога
Тобі знадобиться:
- Борошно - 1,25 склянки
- Вершкове масло - 10 столових ложок
- Цукор - 1 столова і 2 чайних ложки
- Сіль - 1/8 чайної ложки
- Холодна вода - 3 столових ложки
- 4 великих зелених яблука
- 1 стручок ванілін
- Коричневий цукор - ¼ склянки
- Ром - 1/3 склянки
- 2 банани
Як приготувати:
Рецепт яблучного пирога: крок 1
Збий в кухонному комбайні борошно, 7 столових ложок вершкового масла, сіль і 2 чайних ложки цукру до пухкої крихти. Влий холодну воду і збий ще 6-8 разів.
Рецепт яблучного пирога: крок 2
Переклади тісто на обробну дошку і зліпи з нього кульку, а потім і диск. Якщо тісто дуже липке, додай пару ложок борошна. Оберни в харчову плівку і постав в холодильник мінімум на годину.
Коли тісто готове, почни розігрівати духовку до 190 градусів.
Рецепт яблучного пирога: крок 3
Розкачай тісто і переклади в круглу форму для пирога. Зроби невеликий бортик з тіста і кілька отворів виделкою, закрий основу фольгою (блискучу сторону фольги змасти вершковим маслом, яка і повинна стикатися з тістом). Фольгу потрібно щільно придавити до тіста, щоб вона повністю облягала його.
Випікай основу протягом 15 хвилин. Остуди перед тим, як начиняти.
Рецепт яблучного пирога: крок 4
Для начинки наріж 2,5 яблука на тонкі часточки. Розтопи ще 3 столові ложки вершкового масла в сковороді, закинь насіння з стручка ванілі і сам стручок, додай коричневий цукор і нарізані яблука. Готуй на великому вогні, періодично помішуючи, поки яблука не закарамелізуються (близько 2 хвилин).
Рецепт яблучного пирога: крок 5
Влий ром і готуй поки яблука не стануть м'якими (ще близько 6 хвилин). Закинь шматочки нарізаних бананів, дістань та викинь стручок ванілі. Перелий цю начинку в остиглу основу.
Рецепт яблучного пирога: крок 6
Наріж ще 1,5 яблука тонко. Виклади поверх начинки, присипаючи столовою ложкою цукру і випікай пиріг 45-50 хвилин, поки яблука не стануть м'якими і не підрум'яняться
Дай пирогу охолонути і можеш їсти!
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (3)
"Сливочное масло - 10 столовых ложек" --- это такой способ издевательства над читателями?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Я зробила усе по рецепту,але випікала менше часу так як тісто дуже тонке,я б радила після того як 15 хв пропекти форму карамелізувати усі яблука!а не частину,дати банан зверху,присипати цукром,корицею і випікати ще 10 хв.тоді буде ідеально,за 45 хв там усе точно згорить!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)а чому у рецепті не пише що потрібно змащувати форму?воно ж прилипне якщо просто по вашим словам "поставити тісто і зверху фольгу з маслом"а протвень помастити не потрібно?і навіщо пекти ще 45 хв?це ж справді забагато)дивний рецепт)
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)