Зеленые помидоры на зиму

Мила М
Рецептів: 100

Рейтинг страви: 5

1 голос

Порції 1 порція

Інгредієнти

• Помидоры зеленые 1 кг
• Листья хрена
• Листья смородины
• Зонтики укропа
• Лавровый лист
• Чеснок
• Острый перец
• Перец горошком
• Соль 2 ст.л.

Процес приготування

Помидоры возьмите не крупные зеленые или буроватые. Вымойте.
На дно чистой 2-хлитровой банки уложить листья хрена, смородины, укроп, перец горошком, чеснок, лавровый лист, острый перец.
Заполнить банку доверху помидорами.
Всыпать в банку соль и залить холодной водой. Накрыть крышкой и взболтать, чтобы соль растворилась.
Оставить при комнатной температуре на 3-4 дня, затем убрать в погреб или холодильник. Готово!