Рецепт млинців на молоці

читать на русском

Узнайте рецепт млинців на молоці і порадуйте своїх домочадців.

  млинці на молоці © Shutterstock

Існує багато рецептів приготування млинців, одним із яких сьогодні поділиться з вами tochka.net.

Ми пропонуємо вашій увазі рецепт млинців на молоці, за яким вони виходять тонкими, ніжними, м'якими і при цьому не рвуться, коли в них загортають найрізноманітнішу начинку.

Про те, як худнути правильно і чого робити ні в якому разі не можна, читай у спецтемі «Дієтичний лікбез»

Рецепт млинців на молоці чудово підходить для приготування млинців із варенням, ікрою, овочами, сиром, маком, м'ясом тощо.

Рецепт млинців на молоці - вам знадобиться:

1 л молока, 2 яйця, 2 склянки борошна, 2 ст. ложки цукру, 10 г ванільного цукру, 3 ст. ложки олії, щіпка соди, щіпка солі.

ЧИТАЙ: Секрети успіху: як не піддаватися на провокації

Рецепт млинців на молоці - приготування:

У мисці збийте яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю.

Додайте 1 склянку теплого молока, 1 ст. ложку олії і перемішайте.

В отриману суміш поступово додайте просіяне борошно з содою, помішуючи, щоб не утворювалися грудки.

Влийте в тісто тепле молоко, яке залишилося, і перемішайте. Тісто по консистенції має бути, як рідка сметана.

Залиште тісто на півгодини, а потім ще перемішайте.

Випікайте млинці на молоці на розігрітій (але не розпеченій), змащеній олією сковороді.

ДИВИСЬ: Візерунки по тілу: їдемо в Марокко і Індію (фото)

Однією рукою налийте тісто на сковороду ополоником, а іншою повертайте сковороду так, щоб тісто рівномірно розподілилася по всій поверхні.

Як тільки краю млинця підрум'яняться, акуратно підчепіть млинець лопаткою або ножем і переверніть на інший бік.

Перший млинець комом, тому навіть не намагайтеся порушити цю традицію.

Готові млинці викладіть стопкою на блюді, хоча, якщо вдома є діти, вам навряд чи вдасться сформувати високу стопку млинців.

Млинці на молоці подавайте гарячими, зі сметаною, вершками, маслом, медом, цукром, згущеним молоком та іншою смакотою за бажанням.

Смачного!

Багато смачних рецептів у спецтемі «Консервація: всі рецепти»

 

Ектор Хіменес-Браво
© tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Який ви знаєте рецепт млинців на молоці?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

млинці рецепт завтрак українська кухня молоко мука млинці на молоці домашня кухня Стаття 30 хвилин блины на молоке рецепт рецепт млинців на молоці більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (3)

символів 999
  • Надюша Демченко 2 роки тому

    Какой вы знаете рецепт блинов на молоке?
    Відповідь: Привет.
    У меня рецепт намного проще:
    В большую миску вливаете 200 мл молока, 75 мл воды, 110 гр муки, 2 яйца, щепотку соли, 2 ст. ложки растительного масла. (Увеличиваете количество ингридиентов в соответствии с количеством молока).
    Всё смешали до однородной массы.
    Если сковорода специальная - вливаете тесто прямо на сухую, если - обычная, предварительно смазывания сливочным маслом.
    И даже первый блин НИКОГДА не будет комом.ПРОВЕРЕНО!!!
    Главное следовать граммажу (удобно если есть мерный стакан)

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 4 роки тому

    Всем привет! Введу небольшую коррекцию в рецепт. На литр молока я кладу 6 яиц и соду нужно погасить уксусом. Тесто нужно делать более жидкой консистенйии, чем жидкая сметана. Чтоб блины были более нежные, можно добавить мин.воду:) у нас все любят блинчики, поэтому пеку их несколько раз в неделю! Руку набила:) всем приятного аппетита:)

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 5 років тому

    смакота

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net