Маслюки: рецепти грибів у сметані з картоплею

читать на русском

Як смачно приготувати маслюки? Рецепти дізнайтеся на нашому сайті.

© Shutterstock

Тим, кому пощастило теплими осінніми днями вибратися на природу на "тихе" грибне полювання, напевно корисно буде дізнатися, як готуються маслюки. Рецепти приготування грибів численні і незмінно смачні.

Сьогодні tochka.net пропонує вам, дорогі читачки, приготувати маслюки в сметані з картоплею. Рецепти дуже прості, а результат надзвичайно смачний.

  • Маслюки: рецепти смажених грибів

Маслюки: рецепти грибів, смажених у сметані з картоплею - інгредієнти:

400 г маслюків, 500 г картоплі, 1 цибулина, 2 ст. ложки сметани, 3 ст. ложки олії, чорний мелений перець, сіль за смаком.

Маслюки: рецепти грибів, смажених у сметані з картоплею - приготування:

Маслюки ретельно помийте і зніміть із шапок верхню шкірку.

Великі маслюки розріжте на 2-3 частини, а дрібні гриби можна залишити цілими.

Картоплю наріжте середніми шматочками і відваріть.

Лук поріжте півкільцями.

На розігрітій сковороді в олії підсмажте маслюки приблизно 20 хвилин, до повного випаровування з них рідини.

Потім додайте ще олію, цибулю і готуйте маслюки, періодично помішуючи, 5-7 хвилин.

Залийте маслюки з цибулею сметаною, посоліть, поперчіть, перемішайте і готуйте ще 2-3 хвилини під кришкою.

Додайте до грибів відварену картоплю, перемішайте, потоміть 2 хвилини і подавайте на стіл.

Смачного!

 

  • Маслюки: рецепти відварених грибів

Маслюки: рецепти відварених грибів у сметані з картоплею - інгредієнти:

400 г маслюків, 500 г картоплі, 1 цибулина, 1 морква, пара гілочок петрушки, 2 ст. ложки сметани, 3 ст. ложки олії, 1 ч. ложка кмину, чорний мелений перець, сіль за смаком.

Маслюки: рецепти відварених грибів у сметані з картоплею - приготування:

Маслюки ретельно помийте і зніміть із шапок верхню шкірку.

Відваріть маслюки в киплячій підсоленій воді протягом приблизно 40 хвилин. Готові гриби мають осісти на дно.

Великі маслюки розріжте на 2-3 частини, а дрібні гриби можна залишити цілком.

Картоплю наріжте середніми шматочками і відваріть.

Моркву натріть на середній тертці.

Цибулю дрібно поріжте.

Обсмажте на розігрітій олії цибулю, додайте моркву, а потім маслюки.

Перемішайте і обсмажте 10 хвилин під кришкою на повільному вогні.

Додайте до овочів і маслюків сметану, сіль, спеції і тушкуйте ще 10 хвилин на повільному вогні.

Додайте подрібнену петрушку, відварну картоплю, перемішайте, потоміть 2 хвилини і подавайте на стіл.

Смачного!

 

 

Ектор Хіменес-Браво
© tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Вам подобаються маслюки? За яким рецептом ви їх готуєте?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт ужин картопля гриби лук домашня кухня Стаття 1 година основна страва грибы со сметаной жареные маслюки рецепти більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net