Підосичник: рецепти грибних пирогів

Як смачно і нехитро приготувати підосичник? Рецепти читайте на нашому сайті.

Красноголовець рецепти © Shutterstock

Яскравий, гарний і смачний гриб підосичник - рецепти приготування страв із нього, сподіваємося, вам знадобляться. Спробуйте пироги з підосичниками, сиром і картопляним пюре.

Підосичник: рецепти пирога з грибами - інгредієнти:

300 г підосичників, 200 г листкового тіста, 50 г сиру, 2 цибулини, зелень за смаком, 100 мл вершків, 2 ст. ложки олії, чорний мелений перець, сіль за смаком.

Підосичник: рецепти пирога з грибами - приготування:

Гарненько почистіть і помийте підосичники.

Варіть гриби в підсоленій воді приблизно 1 годину.

Поріжте цибулю і зелень.

Наріжте підосичники невеликими шматочками і відправте на суху сковороду, помішуючи, щоб випарилася зайва волога.

Додайте до грибів олію, цибулю і обсмажте до золотистого кольору.

Посоліть, поперчіть, залийте вершками і потоміть на вогні 5 хвилин.

Сир поріжте невеликими скибочками (приблизно по кількості майбутніх пирогів із грибами).

Розкачайте тонким шаром тісто.

Розріжте тісто на квадрати.

У середину кожного квадрата покладіть остиглу начинку, трохи зелені, зверху - скибочку сиру і зліпіть пироги у вигляді конвертиків.

Деко застеліть папером для випічки і трохи змастіть олією.

Відправляйте в розігріту до 200°С духовку на 15-20 хвилин.

Подавайте пироги з підосичниками гарячими.

Як варіант, у начинку замість сиру під гриби можна додати тонкий шар охололого картопляного пюре - буде також смачно і ситно.

Смачного!

 

 

Ектор Хіменес-Браво
© tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ви віддаєте перевагу печерицям чи підосичникам? Рецепти яких пирогів із грибами ви використовуєте?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net