Десерти на Хелловін: рецепти страшенно смачних солодощів

Приготуй оригінальні десерти на Хелловін - рецепти шоколадних мафінів і білих меренг ми підготували для тебе.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
31 жовтня 2013, 08:00
рецепти
Десерти на Хелловін рецепти © Shutterstock

Наближається моторошне і веселе осіннє свято, а значить, саме час подумати, які на твоєму столі будуть десерти на Хелловін.

Рецепти прикольних і страхітливих на вигляд солодощів читай на tochka.net. Готувати їх швидко, просто, а головне - весело.

Десерти на Хелловін: рецепт чорних мафінів

Щоб приготувати чорні мафіни, вам знадобиться:

  • 100 г чорного шоколаду
  • 100 г вершкового масла
  • 3 яйця
  • 2 ст. ложки цукру
  • 3 ст. ложки борошна
  • 5 г розпушувача тіста
  • щіпка солі

Десерти на Хелловін: чорні мафіни - приготування:

Збий яйця з цукром.

Додай до яєчно-цукрової суміші тепле вершкове масло і добре перемішай.

Шоколад поламай на невеликі шматочки.

Додай просіяне борошно, розпушувач, шоколад і перемішай.

Виклади тісто у формочки і випікай у розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин.

Теплі мафіни прикрась кондитерською глазур'ю або желатиновою мастикою, встромивши лапки, очі, вусики.

Десерти на Хелловін: рецепт меренги "Кентервільський привид"

Щоб приготувати меренги на Хелловін, вам знадобиться:

  • 3 яєчні білки
  • 1 склянка цукру
  • щіпка ванільного цукру
  • 20 г чорного шоколаду

Десерти на Хелловін: меренги "Кентервільський привид" - приготування:

У сухому посуді ретельно збий білки, поступово додаючи цукор і ванільний цукор, поки крем не стане міцним і гладким.

За допомогою кондитерського мішка видави меренги у вигляді пірамідок неправильної форми на деко, застелене папером для випікання.

Випікай меренги на Хелловін у розігрітій до 100°С духовці протягом 1 години, а потім залиш у вимкненій духовці ще на півгодини, щоб меренги підсохли.

Шоколад розтопити на водяній бані, сформуй кульки у вигляді очей і прикрась ними привиди-меренги.

Trick-or-treat!

А тепер дивись відео-рецепт від simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

 

Ектор Хіменес-Браво
© tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999