Яблоки моченые рецепт

olia oliva
Рецептів: 117

Рейтинг страви: 5

2 голоса

Калорії Мало

Складність Середня

Інгредієнти

• Яблоки 4 кг
• Сахар 1 стакан
• Соль 3 ст.л.
• Горчица сухая 1 ст.л.
• Вода 10 л.

Процес приготування

Яблоки тщательно вымыть под проточной водой.
Приготовить маринад из сахара, соли, горчицы и воды.
Яблоки сложить в эмалированную кастрюлю или в деревянную бочку выстеленную полиэтиленовым пакетом.
Залить яблоки горячим маринадом, перемешать.
Накрыть яблоки и поставить под гнет. Яблоки будут готовы через 3-4 недели. Храните в прохладном месте.