Рис зі свининою по-сербськи в мультиварці VITEK VT-4203

Рис зі свининою - це традиційна сербська страва, яка особливо соковитою, ароматною і розсипчастою виходить в мультиварці VITEK VT-4203. Приправлена меленою паприкою і часничком, вона сподобається всім любителькам насиченого смаку!

Тобі знадобиться:

500 г свинини
2 цибулини
1 червоний болгарський перець
1 стебло цибулі порею
2 мульти-склянки рису
2 зубчики часнику
1/2 мульти-склянки олії
1 л м'ясного бульйону
1 ч. л. меленої паприки
2 ст. л. томатної пасти
Сіль, перець чорний мелений за смаком
2 ст. л. дрібно нарубаної зелені петрушки

Приготування:

1. М'ясо вимий, обсуши, наріж великими кубиками. Цибулю і часник почисти і дрібно наріж.

2. Розігрій половину рослинного масла в режимі «Малий об'єм», обсмаж м'ясо з овочами протягом 5-7 хвилин, вимкни режим.

3. Додай в чашу паприку і томатну пасту, посоли, поперчи за смаком, влий м'ясний бульйон і тушкуй в режимі «Тушіння» близько 25 хвилин.

4. Перець вимий, очисти від насіння і перегородок, наріж соломкою. Лук-порей добре вимий, почисти, наріж кільцями. Рис промий і відкинь в друшляк.

5. Перець і цибулю порей змішай в мисці, трохи підсоли, влий масло, що залишилося, знову перемішай.

6. Виклади овочі та рис в чашу з м'ясом і продовжуй готувати до кінця режиму.

7. При подачі на стіл посип зеленню.

Смачного!

Порада від VITEK:

Особливо розсипчастим рис по-сербськи виходить завдяки 3D нагріванню мультиварки - таким чином і крупа, і м'ясо ідеально пропікаються в пристрої. Крім того, пристрій ще й легко мити - після приготування на мультиварці не залишиться ні краплі жиру, тому що внутрішня частина легко знімається і миється!