Закуска зі смаженого солодкого перцю в мультиварці VITEK VT-4213

Овочева закуска - це відмінне доповнення до основних страв. Приготувати її в мультиварці VITEK VT-4213 дуже просто завдяки функції "Мультиповар".

Тобі знадобиться:

3 великих солодких перцю різного кольору
2 зубчики часнику
5 ст. л. світлого соєвого соусу
1 ч. л. меду або цукру
1 ст. л. рослинного масла
2 ст. л. білого оцту
зелень петрушки , перець чорний мелений за смаком

Приготування:

1. Перці вимий, видали черешки і насіння. Наріж скибочками уздовж.

2. У чашу налий рослинне масло, виклади перець і подрібнений часник і включи програму «Мультиповар», задай температуру 125°С на 20 хвилин. Обсмаж перець, іноді помішуючи, щоб він не підгорів.

3. В окремому посуді змішай соєвий соус з медом і оцтом. Вилий соус в чашу з обсмаженим перцем і включи програму «Мультиповар», задай температуру 105°С на 10 хвилин.

4. Виклади на тарілку, посип зеленню петрушки і остуди. Подавай в якості холодної закуски.

Приємного апетиту!

Порада від Vitek:

Готуй перець в мультиварці VITEK VT-4213 використовуючи функцію "Мультиповар" - він вийде особливо смачним завдяки 3D нагріванню чаші, що забезпечує рівномірне приготування страви. Це особливо важливо при готуванні овочів - таким чином кожен інгредієнт зберігає свій оригінальний смак! Крім того, можеш не хвилюватися про пригорання перцю - керамічне покриття Top Ceramic вбереже тебе від зайвих клопотів!