Салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями

Приготуй на святковий стіл смачний екзотичний салат з авокадо і червоною рибою.

Завдяки нейтральному смаку авокадо чудово поєднується з різноманітними компонентами: креветками, червоною рибою, яйцями, овочами та фруктами.

Впевнені, твої гості будуть приємно здивовані оригінальним поєднанням смаку і нарядністю запропонованої страви. Такий салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями у східному стилі припаде до смаку справжнім гурманам.

Салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями - інгредієнти:

• 2 шт. авокадо,
• 200 г філе солоної сьомги,
• 8 шт. перепелиних яєць,
• 1 огірок,
• 1 кисле яблуко,
• 3 гілочки кропу,
• 2 ст. ложки лимонного соку,
• 1 ст. ложка соєвого соусу,
• 2 ст. ложки оливкової олії,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.

Салат з авокадо, сьомгою і перепелиними яйцями - приготування:

Відвари перепелині яйця 3 хвилини, остуди, почисти і поріж на середні шматочки.

Філе солоної сьомги наріж невеликими пластинками.

Огірок наріж невеликими кубиками.

Авокадо наріж невеликими кубиками і збризни лимонним соком.

Яблуко очисти від шкірки й насіння і потри на середній тертці.

Подрібни кріп.

З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ соєвим соусом і оливковою олією та акуратно перемішай.

Подавати салат з авокадо і червоною рибою можна у традиційній салатниці або в екзотичній шкірці з-під авокадо.

Смачного!

 А тепер дивись відео-рецепт салату від simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

• ЧИТАЙ:Мандрівка з присмаком історії: цукерки післявоєнної Британії та США 50-х років
• Більше матеріалів читай у нашій спецтемі Новий рік 2014 з tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!