Котлети зі щуки: рецепт для святкового столу

Апетитні котлети зі щуки - приготуй на святковий стіл.

що можна їсти у Великий піст © shutterstock

Спробуй приготувати надзвичайно смачні, ніжні дієтичні котлети зі щуки. Готуються вони зовсім нескладно, а результат перевершує всі очікування.

Котлети зі щуки чудово підійдуть як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Котлети зі щуки - інгредієнти:

  • 700 г філе щуки,
  • 1 яйце,
  • 3 цибулини,
  • пучок зелені,
  • 1 скибочка білого батона,
  • 100 г вершкового масла,
  • 100 мл молока,
  • 100 г борошна,
  • 2 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Котлети зі щуки - приготування:

У мисці залий скибочку білого батона молоком і залиш на 10 хвилин.

Подрібни зелень.

Змішай м'яке вершкове масло із зеленню і постав у холодильник , щоб воно трохи охололо.

Приготуй фарш для котлет з філе щуки, цибулі та розмоченої м'якоті батона, двічі пропустивши їх через м'ясорубку.

У фарш додай яйце, поперчи, посоли і перемішай.

Сформуй котлети зі щуки. Всередину поклади по шматочку вершкового масла із зеленню.

Обваляй котлети зі щуки в борошні і обсмаж із двох сторін на сковороді в розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки.

Потім відправ котлети у розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин.

Подавай котлети зі щуки гарячими. В якості гарніру найкраще підійде картопляне пюре.

Смачного!

А тепер дивись відео-рецепт риби на грилі від simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

 

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net