Плов с курицей

23.12.2013 20:40 1
Плов с курицей
Рейтинг страви: 5
2 голоса
Час

2 години
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Рис 1,5 стакана
  • Курица 400 гр.
  • Морковь 400 гр.
  • Лук 400 гр.
  • Чеснок 1 головка
  • Специи для плова
  • Соль
  • Растительное масло

Процес приготування

  1. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  2. Морковь очистить и нарезать небольшими брусочками.
  3. Курицу нарубить на куски среднего размера.
  4. В казане разогреть растительное масло и опустить туда сначала курицу, а затем лук и морковь.
  5. Добавить специи, посолить по вкусу, готовить минут 10-15.
  6. Затем добавить рис, разровнять его лопаткой, посередине закопать слегка очищенную головку чеснока.
  7. Аккуратно влить воду на 2 пальца выше риса.
  8. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить на медленном огне около получаса.
  9. Крышку не открывать еще 10 минут после. Перемешать и подавать.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (1)

символів 999