Що приготувати на Різдво 2014: рецепти 12 пісних святкових страв

Наближається одне з найурочистіших свят православних християн - Різдво Христове.

Напередодні Різдва, 6 січня, у Святий вечір, з появою першої зірки на небі, сім'я, прочитавши молитву за святковим столом, завершує довгий різдвяний піст, який тривав 40 днів з 28 листопада.

ЧИТАЙ: Різдвяний піст 2013-2014

Дізнайся, що приготувати на Різдво 2014, щоб на столі були традиційні 12 страв, і добре відсвяткувати наступаюче свято всією родиною.

Що приготувати на Різдво 2014 - кутя

Звичайно ж, головна страва і прикраса Різдвяного свята - це кутя. Готується вона з пшениці, рису, ячменю чи інших круп із додаванням маку, сухофруктів, меду. І трапеза за святковим столом починається саме з куті.

Рецепт куті: різдвяна страва з рисом і маком

Що приготувати на Різдво 2014 - здобна випічка

Поруч з кутею на святковому столі красуються здобна випічка.

Булочки з корицею

Що приготувати на Різдво 2014 - узвар

Незмінним українським напоєм є узвар - запашний компот із сушених ягід і фруктів.

Узвар: рецепт українського компоту із сухофруктів

Що приготувати на Різдво 2014 - суп із сушених грибів

В якості першої страви рекомендуємо подати гарячий насичений ароматний грибний суп - він зігріє тіло, і пробудить апетит.

Духмяний пісний суп із сушених грибів

Що приготувати на Різдво 2014 - український пісний борщ

Також чудова гаряча пісна страва - смачний український борщ.

Пісний борщ із квашеною капустою

Що приготувати на Різдво 2014 - пампушки з часником

До перших страв незамінні пухнасті ніжні українські пампушки з часником.

Пісні пампушки з часником

Що приготувати на Різдво 2014 - пісні вареники

Ще одна чудова українська страва, яка посідає гідне місце на святковому столі - вареники, заправлені запашної засмажкою з цибулькою на олії.

Пісні вареники - готуємо з різною начинкою

Що приготувати на Різдво 2014 - перець, фарширований овочами

По-домашньому смачний фарширований перець, в рецепт якого входять овочі та рис.

Фарширований перець з овочами

Що приготувати на Різдво 2014 - рибні страви

Запечена риба з овочами - чудовий варіант смачної пісної вечері.

Запечена риба з овочами

Ніжне, красиве, прозоре заливне з риби - популярна холодна пісна закуска на святковому столі.

Заливне з риби

Що приготувати на Різдво 2014 - салати

Звичайно ж, не забудь про овочеві салати, а також свіжі фрукти, горіхи, цитрусові.

Картопляний салат з редискою і гірчицею

Що приготувати на Різдво 2014 - соління

Як же обійтися на святковому столі без соління? Постав посудинки з маринованими грибочками, квашеною капустою, огірками, помідорами.

Як швидко заквасити капусту

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!