Морквяна запіканка - це справжня знахідка для любительок дієтичних страв. Цей десерт смачний, легкий і корисний, тому обов'язково спробуй приготувати його в мультиварці VITEK VT- 4213!
Тобі знадобиться:
- 200 г сиру
- 1 велика морква
- 100 мл молока
- 2 яєчних жовтки
- 1 ст. л цукру
- 2 ст. л манної крупи
- 1 ст. л вершкового масла
- Щіпка солі і ванільна есенція за смаком
Приготування:
1. Моркву натри на крупній тертці, відіжми сік.
2. Поклади моркву в чашу, додай молоко, вершкове масло, цукор, сіль і ванільну есенцію і ввімкни програму «Мультиповар», задай температуру 105°С і час 20 хвилин. Протуши моркву в молоці, періодично помішуючи.
3. Через 15 хвилин додай манну крупу, перемішай і готуй до закінчення програми.
4. Влий в морквяну масу жовтки, додай протертий через сито сир і ретельно перемішай.
5. Ввімкни програму «Мультикухар», задай температуру 125°С на 30 хвилин. Щоб пішла зайва волога, перемішай масу 1-2 рази протягом перших десяти хвилин. Потім розрівняй поверхню і готуй, не перемішуючи і не відкриваючи кришку.
6. Після закінчення програми потримай під кришкою ще 10 хвилин. Акуратно витягни запіканку з чаші, поріж на порції, подавай зі сметаною.
Приємного апетиту!
Порада від VITEK:
У режимі приготування "Мультикухар" запіканка вийде особливо ніжною і солодкою, тому мультиварка VITEK VT-4213 є ідеальною помічницею для її випікання! Цьому сприяє також керамічне покриття чаші - воно вберігає від пригорання, забезпечує безпеку роботи, а також зберігає початковий смак і якість продуктів, що особливо важливо для випічки.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі